La gastronomie de l’île de Ré

La gastronomie de l’île de Ré

L’île de Ré ne cesse de surprendre et de régaler les visiteurs avec une gastronomie savoureuse. Voici quelques spécialités locales et produits du terroir que vous devez absolument goûter lors de votre séjour en camping à l’île de Ré !

Faites de vos vacances à l’île de Ré un séjour gastronomique

Pour vous mettre dans l’ambiance, commencez par une balade sur les marchés de l’île de Ré pour flâner, goûter ou remplir votre panier de bons produits frais et de saison. On pense immédiatement à la fameuse pomme de terre primeur de l’île de Ré, la fraise Mara des bois ou encore le melon charentais qui embaument et colorent les étals.

Amateur de saveurs océanes ?

Difficile de ne pas craquer pour les huîtres de l’île de Ré ! À déguster dans une cabane d’ostréiculteur dans les marais, en terrasse face à la mer, à Saint-Martin-de-Ré ou La Couarde-sur-Mer. Vous pourrez aussi vous régaler d’une soupe de poisson « La Rétaise », un velouté de crustacés ou une éclade de moules cuite au feu de bois…

Et si vous recherchez des saveurs inédites : caramels à la fleur de sel, salicornes, fromages de chèvre, confitures, miel et biscuits de l’île de Ré sont autant de spécialités à ramener dans vos bagages ! Sans oublier les vins de l’île, synonymes de vacances, de convivialité et de tourisme, l’île de Ré vous réserve de belles dégustations de Pineau et de Cognac que l’on sirote frais sans glaçon, mais avec modération !